宜野湾「ラブメン」でラブタンメン＆餃子のタンギョーセット

宜野湾にあるラーメン屋「ラブメン」のぶるんぶるん太麺＆煮干しのスープが恋しくなり、ラブメンに行ってきました。

が、券売機の前で猛烈にアピールする「ラブタンメン餃子セット」に惹かれてしまい…

ラブタンメン餃子セット（850円）

ラブタンメン餃子セットにしました。まずはタンメンから登場です。チャーシュー１枚、ナルトひとつ、うずらの卵がひとつ、そして野菜という具材です。

麺はぶるんぶるん麺ではなく中太麺で、スープはあっさり塩味ですが、ほんのり煮干しを感じて美味しいです。

野菜はモヤシがメインで、ニラ、人参、キクラゲ、そして柚子の皮が添えられていました。この柚子の皮が時々出てくるんですが、これがまたいいアクセントになっているんですよねぇ。

味変はテーブル調味料の生姜を使います。あっさりタンメンですが、さらにあっさりとなる印象です。

さて、セットの餃子は４つです。ほどよい焼き加減、餡はスタンダードな印象です。

一緒に出てくるタレには刻みタマネギが入っています。

タマネギには辛味がなく、タレとタマネギだけで食べても美味しかったです。これだけでもビールが飲めそうなくらいです。

ということで、ラブメンのタンギョーを楽しみました。なんと言っても一番の特徴はタンメンのスープの美味しさでしょうか。柚子のアクセントも良かったし、生姜の味変もよかったです。ごちそうさまでした！

ラブメン 本店 （ラーメン / てだこ浦西駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5