那覇の古民家居酒屋「ひとひねり 離」で石垣牛スジ入りカレーすば＆ソーキ

こんなツイートを見かけて…

早速、久茂地にある「ひとひねり 離」に行ってきました。古民家を改装した居酒屋さんです。

ランチのメニューはこちらです。沖縄すばがいろいろありますが、モツチャンポンやイカ味噌飯も気になります。

が、今回いただいたのはこちら！

石垣牛すじ カレーすば 温玉のっけ（880円）

沖縄そばをカレーのスープでいただく、カレーすば 温玉のっけです。カレーの中には石垣牛のスジが入っています。付け合せ的に軟骨ソーキとネギがついていました。

麺はしっかりとした中太麺、沖縄そばでこの麺は珍しい気がします。食べごたえがあっていいですね。麺は大盛り無料でしたが、僕は普通でいただきました。

カレーに辛さはほとんど感じませんでした。具材の刻まれた薄揚げと牛スジのコンビネーションは、食感のある肉と柔らかい肉という感じで良かったです。

少し食べたら、ネギとソーキをのっけます。

ソーキは軟骨部分がほぼ溶けていたのか、すごく柔らかいお肉、という印象でした。

中盤を過ぎたら、温玉を崩して、さらに麺をすすります。

２種類の肉に薄揚げ、そして温玉と食べごたえのあるカレーそばでした。

ということで、ごちそうさまでした！

ひとひねり 離 （居酒屋 / 県庁前駅、美栄橋駅、旭橋駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0