浦添「和風らぁめん はるや」で赤つけ麺＆特製餃子

普天間フライトライン・フェアに向かう道すがら、浦添の「はるや」でランチをいただきました。

今までラーメンやチャーハンをいただいてきましたが、今回はまだいただいたことの無かったつけ麺をいただきました。タレは４種類の中から選べる、ということで今回いただいたのは、辛胡麻醤油味の赤つけ（700円）です。

辛胡麻醤油味 赤つけ（700円）

つけダレは辛胡麻なので担々麺的な雰囲気でしょうか。つけダレはさらさらで、味も濃すぎずいい感じです。

麺は白っぽい細麺でツルツルといただけます。麺だけつけて食べても美味しいですし、具材を巻き込むように一緒に食べても美味しいです。

辛さ増しをしたい場合は言ってくださいね、ということだったので、最初にお願いしました。登場したのは、ハバネロペッパーと花椒です。

これで刺激と香りを増していただきます。具材に直接振っちゃって、それをタレにつけて食べても美味しいかも。

さて、はるやに来たら餃子（380円）も食べないと！

餃子（380円）

うっちんを練り込んだ皮は少し黄色くなっています。

中の餡はしっかりと味付けされていて、ビールを飲みたくなります。はるや餃ビ、いつかやりたいなぁ…

ということで、イベント前にしっかりとお腹を満たすことができました。ごちそうさまでした！

はるや （ラーメン / 古島駅、市立病院前駅、儀保駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0