宜野湾「麻婆食堂 福笑い」で脂の甘みが美味しいラム麻婆定食

ちょうど１ヶ月前から気になっていたメニューをいただきに、宜野湾の「麻婆食堂 福笑い」に行ってきました。

前回は限定麺をいただきましたが、その時から気になっていたのは、ちょっとお高めの…

ラム麻婆定食（1,670円）

ラム麻婆定食です。ラム肉を使った麻婆豆腐にスープとライス、デザートがついています。

麻婆豆腐は四川風のシビ辛ではなく、少し甘めの広東風と呼ばれるタイプでしょうか。

その甘さがラム肉の香り、そして脂との相性が良くて、とても美味しいです。

こってりとした麻婆豆腐とセットになっているスープは生姜を使ったスッキリとしたもので、この相性がまたいいんですよね。

スープを啜りつつ、麻婆オンザライスでバクバクいただきます。

ちなみにご飯はお替り自由とのことでした。

テーブル調味料がいろいろあるので、それでアレンジしつつ…

ラム麻婆オン・ザ・ライス witn 青山椒。

ラム麻婆オン・ザ・ライス witn 自家製一味唐辛子。

ラム麻婆オン・ザ・ライス witn 胡椒。

と、ジュワうまな麻婆丼をこれでもかと楽しみました。繰り返しますが、ラムの香りと脂、そして甘みが美味しい！

ご飯はお替りせずに１杯で食べきりましたが、ペースを工夫すればご飯３杯はいけると思いました。

デザートのチーズ杏仁豆腐は一口サイズですが…

こってり濃い目なので、満足できました。

値段はお高めながら、ここでしか食べられないメニューで美味しかったので満足度が高かったです。ちなみに一緒に行ったお子サマーは「中華そば 白」を食べていました。麺のボリュームが結構あったんですが、しっかり食べきったので、かなり気に入ったんじゃないかと思います。

ということで、ごちそうさまでした！

麻婆食堂 福笑い （中華料理 / 浦添前田駅、てだこ浦西駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0