国際通りの近くにあって県民にも観光客にも人気だった「まぜ麺マホロバ」がちょっと近くに移転しました。
以前は国際通りとパラダイス通りの間でしたが、新しい店舗は沖映通りにあります。美栄橋駅からのアクセスもいいし、お店も広くなりました。
外には待機できる椅子やメニューもありました。
店内にはいくつかのテーブル席とカウンター席があり、僕はカウンター席に陣取りました。カウンター席ひとつひとつにオーダー用のタブレットがあるので、それで注文します。
本当に毎回同じような注文になってしまって、ブロガーとしてどうかと思うんですが…
旨辛台湾まぜ麺に刻みニンニクと塩昆布キャベツをトッピング、麺のサイズは中盛、辛さはロコツニという前回と全く同じオーダーです。これが美味しいんですよね。
まぜ麺には使わない卵白とわかめのお味噌汁がセットになっています。お味噌汁もしっかり美味しいです。
刻みニンニクは別添だったので、それを器にあけたら…
あとはとにかく混ぜて混ぜて混ぜまくって、いただきます！
むちむちの太麺が美味しいのはもちろん、唐辛子的な辛さ＆刻みニンニクの辛さがいいですね。さらにキャベツの食感がいいアクセントになっています。
さらにテーブル調味料などでアレンジをしていきます。
まずは柚子胡椒！ 塩っけも足されてジャンクになります。
そして、特製の青い痺れオイル！ これが前回本当に美味しかったんですよね。なので、今回はたっぷり入れさせていただきました。
痺れる辛さや花椒好きな人は絶対に入れた方がいい調味料です。相変わらず香り高くで美味しかったです。
さて、麺を食べきったら…
ここに追い飯を入れてもらって、もう１ラウンド！
これがまた美味しいんですよね。ここに昆布酢を入れるのもオススメですよ。
ということで、今回もいろいろな具材、調味料、味わいに辛さを楽しんだマホロバでした。ごちそうさまでした！
お店は広くなったけど、向かいには「暖暮」、近所には「雉虎」と、行列ができるお店があるので、近々マホロバも行列の絶えないお店になるかもですね。
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