那覇「赤ひげラーメン」で今年も始まった千里眼インスパイアな冷やし中華

夏本番という感じで、青い空に焼けるような日差しの中、今年も赤ひげラーメンの冷やし中華が始まりました。

現在、国際通り店は移転の最中、ということでやっているのは那覇松山店のみ、ということで、冷やし中華を目指して那覇松山店に行ってきました。

サイズは大中小の３種類。僕がいただいたのは…

冷やし中華（中 1,150円）

冷やし中華の中サイズです。コールはニンニク＆アブラのみ、ということで、ニンニク入りでお願いしました。

中サイズの野菜の盛りはこれくらい、程よいですね。

ゴマ油が香りつつ、スッキリと醤油味なタレは丼の底に溜まっているので、麺をしっかりと混ぜてからいただきます。

麺にタレを絡めつつ、細切りの野菜にタレを吸わせて、それらを合わせていただきます。今年もすっきりさっぱり美味しいです。

分厚いお肉。スープが無いので、繊維質なところよりも脂分が多めのところがうれしいですね。

後半はニンニクも混ぜていただきます。生ニンニクの辛さが刺激的です。

さらに、このメニュー専用のガリマヨ（ガーリックマヨネーズ）をかけてみました。

マヨネーズではあるんですが、半分くらいがおろしニンニクのような感じで、こちらもしっかりとニンニクの辛さを感じました。

ガリマヨをかけるのであれば、ニンニクは普通か、もしくは抜きでもいいかも、というくらいにガリマヨのニンニクはすごかったです。

中サイズですが、すっきりさっぱりしていることもあって、ほどよく満腹になり、最後はデザート代わりのプチトマトで〆ました。

今年もこの冷やし中華が食べられてよかった〜！ 去年はゴマダレバージョンも登場しましたが、今年はどうなりますか…

ということで、ごちそうさまでした！

赤ひげラーメン 那覇松山店 （ラーメン / 美栄橋駅、県庁前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0