うるマルシェにある「闘牛拉麺ラブメン」の冷やしメニューが気になったので、パイナップルを買いつつ行ってきました。
冷やし煮干しラーメンも気になったんですが、うるまの野菜とフルーツを使ったというカップに入ったラーメン…
ベジカップがさらに気になっていたので、ベジカップをいただきました。トマト味、スパイシー味、塩レモン味の３つから選べますが、僕は塩レモン味にしてみました。結構大きめのプラカップにラーメン、スープ、具材が入っています。横からみると、麺がちょっとグロい、かな？
上から見ると、野菜たっぷりのカップサラダという感じです。トマト、キュウリ、オクラ、そしてレモンとチャーシューが見えます。
最初からラーメンを食べようとすると野菜が崩れるので、まずは野菜を食べつつ、麺が見えてきたら麺もいただきます。中にはレタスも入っていました。
スープは冷たい煮干し風味で、これが野菜との相性がよくて、すっきりさっぱり美味しいのです。チャーシューとの相性もよくて、なんだか不思議でした。
最後の方はレモンと麺を一緒に食べました。レモンの皮が結構固めなので、これは別々で食べた方が麺を楽しめるかな。
ベジカップはカップのサイズが決まっていて大盛りができない、ということでもう一品。
あんかけ餃子に焼き餃子ができていたので、そちらもいただきました。以前は揚げ餃子だけでしたが、焼き餃子好きなので選べるのはうれしいです。
かぶりつくと肉汁が飛び出る大きめの丸い餃子で、餡は大きめにカットされた野菜が入っていて食感も楽しめました。
ベジカップとの相性もよくて、すっきりさっぱりとしたスープを飲みつつ、餃子を頬張りました。
ベジカップは煮干しのスープが秀逸で、ただのサラダラーメンではなく、うるマルシェで食べるべきラーメンになっていると思います。闘牛ラーメンも美味しいですが、暑い日に食べるならベジカップがオススメです。
ということで、ごちそうさまでした！
ラブメン うるマルシェ店 （ラーメン / うるま市） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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