今日のランチは美栄橋にある「小料理Dining とくがわ」に行ってきました。2022年5月に移転＆リニューアルオープンしたお店になります。（以前のお店も歩いてすぐのところにありました）
さて、とくがわの日替わりランチは２〜３種類あるようです。この日は、焼肉丼、カジキの照り焼き、冷やし中華の３種類がラインナップされていました。冷やし中華にも惹かれつつ、今回いただいたのは…
焼肉丼です。牛肉か、豚肉かもわからないままオーダーしたんですが、豚肉の焼肉丼でした。
白菜のお味噌汁と…
ふたつの小鉢がセットになっていました。
小鉢はきんぴらごぼう、そして大根と鶏肉の煮物という感じでした。
お肉は甘辛のタレで味付けされているスタンダードな豚＆玉ねぎの炒めものという感じでした。生姜焼きっぽいのかな、と思いましたが、生姜成分は感じませんでした。
お肉の下にはレタスがあり、時々出てくるシャキっとした食感が美味しかったです。
きんぴらごぼうは鷹の爪入りで、結構な辛さだったので、味変辛変に使ってみました。きんぴらを丼に入れて、お肉で巻いていただきます。
食感的にも味的にもマッチしていて美味しかったです。っていうか、元々、こういう食べ方をするためにセットになっているのでしょうか。
焼肉丼の最後のひと口を白菜の味噌汁で流し込んだら、デザートとしてオレンジをいただいて…
ごちそうさまでした！ 丼もの、小鉢、味噌汁、デザートとバランスの取れた構成で、しかもどれも美味しかったです。近所にあったら日替わり目当てで通いたいお店ですね。
ちなみに、隣のお店にはスパイスカレーがあって気になったのですが、これって…
「久茂地０番地」で出していたカレーですよね!? カレーラーメンとかカレーそうめんとか気になってます…
小料理Dining とくがわ （居酒屋 / 美栄橋駅、県庁前駅、牧志駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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