【閉店】那覇・牧志「麺処 天神矢」の超シビ辛まぜ麺＋白髪ねぎトッピング

ここんところ、いつ行っても行列で諦めていた那覇・牧志の「麺処 天神矢」、今日はウェイティングゼロのタイミングで伺うことができました。

とはいえ、店内は満席で10分弱待ちました。いつも大盛況！

さて、そんな「天神矢」で僕がいただいたのは、限定メニューのこちら！

エリア082 気持ち多め（700円）

もうメニュー名だとわけわからないですよね。このメニューにいたっては、オーダーする時に「ぜろはちに」なのかな、なんて読み方も悩みました。しかしてその実体は、激シビ辛のまぜ麺なのです。

今回はこちらに白髪ねぎ（150円）をトッピングしていただきました。盛りだくさん！

少し混ぜてからいただくと、「辛っ！」ってよりは「旨っ！」って感じで、たしかにめっちゃ辛いんだけど、それを上回る旨さがあって、バクバク食べちゃいます。

白髪ねぎはごま油で和えてあるのでしょうか？ まぜ麺には無い味が入っていて、白髪ねぎを加えることでまぜ麺全体がパワーアップというか、美味しさが増しました。このトッピング、オススメです。

Twitterのサービスである「お気持ち玉子」も良かったです。エリア082にはまろやかさが無いので、玉子がそれを担ってくれて、深みが出ます。

さらに、「お好みでどうぞ」といただいた黒酢も良かったです。酸味が加わって、コクが出ました。超シビ辛なんですが、どんどん変化する味わいが楽しいメニューでした。

さて、このメニューには追い飯がつきます。お願いすると出てきたのは、このサイズ。レンゲと比較してみてください。ちょっとした一膳分です。

ナイスなライスはまぜ麺の器にドボンと落として…

混ぜ混ぜ、混ぜ飯としていただきました。

これはこれで痺る辛さがダイレクトに伝わって、めっちゃ刺激的です！ 油＋辛＋飯！ これ、いいですね。

ということで、まぜ麺はもちろん、まぜ飯まで楽しんだエリア082でした。ごちそうさまでした！

天神矢 （ラーメン / 美栄橋駅、牧志駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0