新しいSNS Clubhouse にハマっています。今日は Clubhouse でオススメされた映画を観て、その後 Clubhouse でリマインドしてもらったおもちゃを買いに行く予定だったので、どうせなら Clubhouse でランチを決めたいと思い、Clubhouse でオススメを聞いてみました。
結果、沖縄の消防士・北斗さんからオススメで那覇・識名にある「識名そば」に行ってきました！
ひさしぶりの訪問になりましたが、メニューが結構変わっていました。冷やしつけ麺とかぶつぎり肉そばとか気になりますが…
今回は北斗さんからオススメいただいたこちらを…
アーサそば（中）にソーキをトッピングしていただきました。同じくClubhouseでお話したアメリカ在住のKaoriさんからは「アーサそばの小とソーキそばの小、ふたつ食べたらいいさ。いっぱい食べ〜」と言われていましたが、小サイズが無かったのでトッピングで楽しみました！
さて、アーサがキレイなアーサそばです。最近、海沿いを走っているとたくさんのアーサが見えますが、そろそろシーズンでしょうか。春は新緑の季節ですからね、アーサの香りが素晴らしいです。
麺は細めんでたっぷり入ったアーサとよく絡みます。
三枚肉はしっかりと煮込まれたもので、厚切りですが脂がトロリとして美味しいです。
そしてトッピングしたソーキがめっちゃでかい！ 軟骨ソーキか本ソーキか、と思いましたが、なんとどっちも楽しめる部位でした。
ということで、ごちそうさまでした！ 海藻の香りと風味を、そしてお肉もたっぷり楽しんだ識名そばでした。
沖縄のランチ情報、いつでもお待ちしていますので、Clubhouseでもそうじゃなくても、ぜひいろいろと教えてくださいね。お店からの挙手もお待ちしてますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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