今日はパレット市民劇場にお笑いライブを観に行く…
その前に、近所でサクッとランチをしようと、「麺や偶 もとなり 久茂地店」に行ってきました。
久茂地のもとなり、通称・くもなりではちゅら塩タンメンが有名ですが…
「数杯限定」という文字に惹かれて…
黒焦がしラーメンにしてみました。「玉子はついておりません」と書かれていたので、玉子をトッピングしました。
こちら、麺とベースのスープは普通の豚骨ラーメンのようです。そこにマー油とそれを作ったニンニクが入っているんですかね。
油で焦がしまくったニンニクは、キャラメルのような食感というか、端的にいうとめっちゃ歯にくっつきます。特に奥歯に埋まる感じ…
焦がして圧縮されたようなニンニクを歯に詰めてライブに行くわけにはいかないので、ちょっと食べるのを躊躇してしまいましたので、同じようなシチュエーションの方は違うメニューにした方がいいかもしれません。
チャーシューを食べ終えての後半は、紅生姜で酸味と食感を追加して楽しみました。マー油との相性もバッチリです。
普段なら替え玉をいただくところですが、ライブ中に眠くなったら困るな、ってことで今日は我慢しておきました。
それにしてもスープが美味しくて、何度もすすってしまったんですけども…
この後行ったライブもめっちゃ楽しくて、数年ぶりにこんなに笑った気がします。
ということで、ごちそうさまでした！
麺や偶 もとなり 久茂地店 （ラーメン / 県庁前駅、旭橋駅、美栄橋駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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