ヒージャー！ 安里・麺屋あんで山羊ラーメン、大盛り！

今日のランチは久しぶりに山羊ラーメンを食べてきました。お店は、こちら。大道にある「麺屋 あん」です。

山羊ラーメン（750円）に麺大盛（50円）でいただきました。骨入れと一緒に登場です。前回と比べると山羊の量はちょっと減ったかな？ 赤身が多い印象です。

ラーメンには山羊肉がドーンと乗っています。柔らかくて美味しい山羊肉です。臭みは山羊の刺身と山羊汁の間くらいでしょうか。しっかりと主張してくれます。

あんの麺は綺麗な細麺です。でも、なかなか伸びにくくて、大盛りでも安心です。バランスのいいスープと一緒に麺をずるずるすすります。

途中で、紅生姜とフーチバーをトッピングしてみました。

紅生姜よりもフーチバーの方が格段に相性がいいですね。スープに浸ったフーチバーと細麺を一緒に食べるのも美味しいです。

スープが残ったので、フルーツ酢やコーレーグースで味変をして最後まで楽しみました！

山羊なのにラーメン！ 今日も美味しかったです。ごちそうさまでした！！

麺屋 あん （ラーメン / 安里駅、おもろまち駅、牧志駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5