ラーメンチェーン「丸源ラーメン」で基本の肉そば全部盛り＆チャーハン

お子サマー連れで行きやすいラーメン屋No.1、ラーメンチェーンの「丸源ラーメン」に行ってきました。

去年食べて美味しかった「麻辣坦々麺」が今年も始まっていたんですが、いつもフェアメニューばかりなので、今回はスタンダードメニューからいただいてみようかと…

看板メニューである熟成醤油肉そばをいただいてみました。

肉そば全部盛り（980円）

全部盛りはチャーシュー、半熟煮玉子、ドッカンねぎ、極太メンマ、海苔が追加されています。

肉そばは、京都や大阪の雰囲気を持ったラーメンで、中細麺に肉の旨みを感じるスープのマッチングが素敵です。

今回のトッピングで良かったのは、なんと言ってもドッカンねぎです。シャキシャキとした食感、さらにスープとの相性からか、ネギの甘味も感じられて、とても美味しかったです。

逆に言えば、他のトッピングに関しては、予想の範囲内な感じだったので、次からは肉ダブルにドッカンねぎ、みたいなのがいいかもと思ったり…

後半は高菜を入れて、辛変を楽しみました。お腹が空いてたら、ここにご飯を入れても美味しそう…

さて、今回は一緒に行った奥サマーが頼んだセットの鉄板玉子チャーハン（小）を少しいただきました。

丸源で炒飯を食べるのは初めてだったんですが、これがなかなか美味しかったです。鉄板に乗せられた味付きのご飯に玉子をかけて混ぜる、というものですが、味と脂が均一だからいいんですかねぇ。

ラーメンの後でスープを啜りながらの炒飯、良さそうですね。

丸源でラーメンにもう一品追加するとすると、餃子か唐揚げがありますが、次からは炒飯で決まりかな〜。

ということで、ごちそうさまでした！

丸源ラーメン 那覇国場店 （ラーメン / 安里駅、牧志駅、壺川駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5