常陸野ネストビールの木内さんと「支那そばかでかる」へ

与那原にあるラーメン屋「かでかる」では、茨城県のビール「常陸野ネストビール」を取り扱っているんですが、そのネストビールの木内専務が来沖していました。是非、木内さんをかでかるさんにお連れしたい、ということで、一緒にラーメンを食べに行ってきました。

伺ったのは去年の11月以来なのですが、メニューがいろいろと増えていました。わんたんめん、担々麺、つけそばのバリエーションではあるんですが…

さて、今回いただいたのは、肉ワンタンと海老ワンタンを両方楽しめる特製わんたんめん（900円）の大盛（100円）です。昨年の９月にもいただきましたが、その時とはビジュアルが変わっていました。

ネギは刻みネギから白髪ネギに、麺も以前は手もみ麺でしたが、普通の麺に戻っていました。てもみ麺の食感が心地よくて好きだったんですが、やめてしまったんでしょうか。いずれにしても美味しいんですけどね。

ワンタンは大きくなっている気がしました。餡も皮もしっかりとしています。冬のかでかるさんは、麺もワンタンも骨太なタイミングなのかもしれませんね。

途中で揚げネギと胡椒で味変を楽しんで、最後まで美味しくいただきました。木内さんも「おじいちゃんでも楽しめる引き算の美味しいラーメンだ！」と喜んでいらっしゃいました。

ということで、最後にかでかるの大将と木内さんを記念撮影。

これからも美味しいラーメンと美味しいお酒をたくさん食べたり飲んだりしたいので、どうぞよろしくお願いいたします！ ごちそうさまでした！

かでかる （ラーメン / 首里駅、儀保駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0