「百年本舗」で沖縄ラーメンSHOW限定・サバ味噌香る夏のトマト味噌冷麺

沖縄の６店のラーメン屋さんで沖縄ラーメンSHOW（小）なるものが開催中です。「味噌縛り」でサイズは小のみ、というレギュレーションでお店ごとに異なるラーメンをいただくことができます。

そんな沖縄ラーメンSHOWの参加店舗である「百年本舗 沖縄浦添店」に行ってきました。移転オープンして以来なので、１年以上ぶりです。

今回いただいたのは…

サバ味噌香る夏のトマト味噌冷麺（650円）＋しょうが飯（120円）

ラーメンSHOWの限定メニューである、サバ味噌香る夏のトマト味噌冷麺、そして小サイズを補うように、しょうが飯もいただきました。

まずはサバ味噌香る夏のトマト味噌冷麺です。カニ味噌じゃなくて、サバ味噌ってなんだって思ったんですが、さば味噌の缶詰か、と思ったらそういうことでもなく…

でも、サバは缶詰のものっぽく、なかなか解釈が難しいかもしれません。魚介風味＆トマトソースということで、イタリアンチックな雰囲気もあります。

冷やし麺なのでつるつると食べやすく、お肉との相性も悪くありませんでした。メンマは食感がアクセントになっていますが、この中に入るのであれば、もう少し柔らかいなにかでもよかったかも。

後半、ちょっと胡椒を足してみましたが、胡椒よりもチーズの方が食べごたえが増していいかもしれません。

さて、ラーメンショウのショウサイズを補うショウが飯です。生姜の風味が漂うご飯です。これ、いろんなものと相性が良さそうです。お刺身と一緒に食べても良さそう…。

閑話休題。こちらは丼にドボンと落として、リゾットのようにいただきました。ここでも少し粉チーズがほしくなったり…

ただ、暑い夏にさっぱり食べる、何ならハシゴするって考えるとこれくらいあっさりしていてもいいのかもしれません。

沖縄ラーメンSHOWをめぐる皆さんは、小サイズでダイエットにもなっていいぜ、というテンションなのか、それともハシゴしているのか、２杯食べているのか、気になるところです。

ということで、ごちそうさまでした！

百年本舗 沖縄浦添店 （ラーメン / 古島駅、市立病院前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0