那覇「スパイスカレーの店 ゴカルナ」でポークビンダルーのプレートセット

カレーが好き、中でもポークビンダルーが好きですし、酸味強めのものが好みです。ゴカルナの限定メニューがポークビンダルーと知って、早速やってきました。

ゴカルナのカレーって基本的にパワフルな印象で、特徴もわかりやすいので、ポークビンダルーに関してはしっかり酸っぱいと予想したんですよね。

今回もいろいろトッピングが気になるので、プレートセットでいただきました。

ポークビンダルー（1,200円）＋プレートセット（400円）

ザワークラウトと島野菜のアチャールに挟まれていたのは、ミミガーです。ミントが入っているので、タイ料理のラープっぽさもあります。

カレーは辛さ14倍でいただきましたが、意外とまろやかに感じられました。酸味もまろやかですが、口の中に広がる酸味という感じで、美味しいです。

カレーにはナスが入っているんですが、このナスにカレーソースが染み込んでいて、それがまたうまい！

ミミガーやアチャールと混ぜてみると、色がカラフルになっていいですね。ミミガーの食感もいいアクセントになっていました。

豚肉にはそこまで酸味があるわけではなく、けど、ホロホロと柔らかくて美味しいです。

後半は豚肉をほぐしつつ、サイドメニューも全部を混ぜていただきました。

酸味ベースだけど、意外と統一感があったし、辛さ14倍にした結果、ほどよく汗をかく感じが良かったです。ゴカルナのポークビンダルー、美味しかった〜！！

ということで、ごちそうさまでした！

ゴカルナ （カレー / 県庁前駅、壺川駅、旭橋駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0