こってりしたものが食べたくて、崇元寺通りのハンバーガーダイナー「Flip-Flop（フリップフロップ）」に行ってきました。
マンスリーバーガーを提供しているフリップフロップですが、10月のハンバーガーはハロウィンを意識したパンプキンバーガーですって！ しかも、数量限定ですが、黒いバンズを選べるらしい…
せっかくだったら、ブラックバンズをいただきたいですよね！ ということで…
パンプキンバーガーをブラックバンズで、エッグをトッピングしていただきました。目玉焼きのぺろりんな飛び出し方がハロウィンぽくて素敵です。
パティの上には目玉焼き、そしてその上にはクリームチーズとカボチャのサラダ、さらにレタス、という構成でした。ペーパーバッグに入れるとこんな感じです。ブラックバンズ、意外と違和感ないですね。
ガブリと食べれば、まろやかで濃厚なカボチャサラダとビーフパティのこってり感が素晴らしいです。レタスだったり、オニオンだったりのシャキッとした野菜もほどよく感じられていいですね。
ブラックバンズだからこそ映える黄身もいい！ ブラックバンズだったら、エッグトッピングがオススメです。
食べ進めていくと、レーズンや刻まれたベーコンも出てきて、これまた食感がいいアクセントになっています。食感がずっと同じじゃなくて、しかも肉肉しくて飽きさせません。
さて、以前にペーパーバッグにソースを残さないためにバンズを回しつつ、ソースを吸わせながら食べるという方法を発見しましたが…
今回はカボチャサラダもあったので、ポテトをうまく使って、残ったソースとサラダをいただきました。
いやぁ、ハンバーガーのソースも残さずにキレイに食べきるのはウルトラ難しいゼ。
ということで、ごちそうさまでした！
こってりとしたものが食べたいという気分がしっかりと満たされました。美味しかった〜！ ハロウィンまではまだ少しありますが、パンプキンバーガー、オススメですよ。
ハンバーガーダイナー フリップフロップ （ハンバーガー / 牧志駅、安里駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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