今日は午後に運動する予定なので、ガッツリ系のラーメンを食べようと、二郎インスパイヤなラーメン屋「赤ひげラーメン」に行ってきました。オープン時間の11:30に松山店にたどり着いたものの、10人以上が並んでいたので、すぐさま国際通り店に向かいました。なんとこちらは待機ゼロ。いまのところ、時間が無い場合は国際通り店がオススメです。
さて、今回いただいたのは…
ラーメン小、豚増し、野菜マシにんにくマシです。
にんにくマシでいただくのって初めてかもしれません。今日の気合の表れです。
豚もいい感じです。赤身もありつつ、脂もありつつ。
スープは脂が少なく、すっきりとしていたので脂もマシてもよかったかもと思いつつ…
味濃い目のお肉でそこはバランスをとった感じでした。食べごたえのある豚肉、最高です。
お肉と野菜をしっかりと食べたら麺をいただきます。麺には唐辛子をしっかりとかけて味変をしつつ、いただきました。
このあたりからスープとニンニク、脂のハーモニーがほどよくなり、美味しくいただくことができました。今日の赤ひげラーメンは、食べていく中で完成を迎えるラーメン、という感じでした。
ラーメンは小でしたが、お腹いっぱい満足できました。ごちそうさまでした！
赤ひげラーメン 国際通り店 （ラーメン / 安里駅、牧志駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
This website uses cookies.