お子サマーとの東京ランチ、３日目は…
２日目の「たかはし」のリベンジ、というわけではありませんが、蔵前のラーメン屋「高ひろ」に行ってきました。
それにしても、２日連続でリクエストはラーメンでしたし、この旅行中、ずっと麺類でしたね。
さて、蔵前の住宅街にあるこちら、11時の開店と共に訪れたので、並ぶことなく入る事ができました。お店に入って右側にある券売機で食券を買ったら、お店の方に渡して待ちます。今回いただいたのは…
丸鶏醤油ラーメンの全部入り、丸鶏しょうゆちゃーしゅうわんたん麺です。
スープはまろやかでおいしい醤油味です。煮干しや鶏に特化した感じではありませんが、バランスが取れてて穏やかです。
麺は中細で、こちらもシンプルな印象です。一本一本は長めですかね、啜るのが楽しくもあります。
ワンタンは餡にネギが入ったもので、皮はトロンと、スタンダードにおいしいものです。
麺もスープもワンタンも、独特のなものではありませんが、意表をつかれることもなく、安心して醤油ラーメンを楽しめました。
少しユニークに感じたのはチャーシューです。
大きめ、やや厚めのものだったんですが、とても柔らかく、スープを絡めて一口で啜るようにいただきました。
あと、メンマは穂先メンマでしたが、味が濃い目で、いいアクセントになってました。
終盤は鶏×醤油ってことで、胡椒を振っていただきましたが、これもまた美味しかったです。
後からお客さんがどんどんいらっしゃってましたが、地元の方が多いようでした。地元にこんなお店があったらいいよなぁ。
味噌味やチャーシュー丼も気になりましたが、それはまたの機会にしました。お子サマーは醤油ラーメンでしたが、一人でしっかりと一人前を平らげました。
ということで、ごちそうさまでした！
蔵前 中華そば 高ひろ （ラーメン / 蔵前駅、田原町駅、新御徒町駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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