北谷「沖縄そば専門店 浜屋」で三枚肉そば

ファンが多い印象の北谷「浜屋」に行ってきました。砂辺の海岸線から歩いてすぐ、ダイバーや観光客が多く来ている印象でした。

こちらがメニューです。

歯の詰め物が取れて治療していることもあり、食べやすそうな三枚肉そば・大（630円）をいただきました。

薄焼きの卵焼きと三枚肉、そして平打太麺に塩味のスープという構成です。

麺は照喜名製麺でしょうか。豚骨ベースだけどあっさりとしたスープとの相性がよく食べやすいです。

厚めの三枚肉はしっかりと煮込まれていますが、こちらも麺と一緒でオリジナルではない気がします。

終盤は七味と紅生姜で味変を楽しみました。

家で食べる分には照喜名製麺はありがたいと思うんですが、お店では自家製麺を期待してしまう僕としては、人気の理由がわかりづらいお店でした。沖縄そば屋を５軒巡る、とかであればそのうちの１軒としてはいいかな… とか、そんな印象でした。ごちそうさまでした。

浜屋 （沖縄そば / 北谷町） 昼総合点★★★☆☆ 3.0