奥サマーのリクエストで国際通りから１本入ったところにある「麺家 ゆきたく」にやってきました。我がファミリーのリクエスト、ラーメン多すぎ問題。
実は訪問するのは、開店以来２度目になります。オープン当初よりもメニューが増えていました。
当初は無かったメニューをいただこう、ということで…
琉球アーサ塩らーめん、そしてサイドメニューの細切れチャーシューをいただきました。
ラーメンのスープはスッキリとした塩味で、アーサの香りと相性バツグンです。麺はパキッとした食感の細麺で、スープ共々、春らしくていいですね！
チャーシューは肩ロースということでしたが、脂身が無いのでモモ肉？と思ったり… でも、程よく柔らかく肉らしい噛みごたえもあって美味しかったです。
お肉といえば、サイドメニューで追加した細切れチャーシュー（玉子＆ネギつき）です。
醤油ダレで和えてある感じだったので、後半になってからラーメンに入れてみました。
スッキリとした塩のスープからは印象が変わってしまいましたが、これはこれで肉の美味しさを楽しめていいですね！ 麺を食べ終えた後で、黄身とお肉とスープだけで楽しみましたが、これも良かったです。
ご飯を頼んで雑炊的にいただくのもいいかも… ラーメンの他にもつけ麺、まぜそば、油そば、カレーもありますが、どれと合わせても良さそうな、素敵なトッピングだと思いました。
次はラーメン以外のものを頼んで合わせてみようと思います。
ということで、ごちそうさまでした！
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