那覇「ヤマナカリー別邸」で鯖好きにはたまらないスパイス鯖のココナッツトマトカレー

大好きな鯖のカレーが今日からスタート、ということで早速、安里の「ヤマナカリー別邸」にやってきました。

お寿司屋さんでも居酒屋さんでもカレー屋さんでも、ほどよい脂と旨みを持った鯖は美味しいのです。

今回も毎度おなじみ二盛りカレーをいただきますが、ラーメンでいったら「鶏と鯖」のダブルスープみたいな状態なので、そりゃあもう美味しいはずです。

二盛りカレー（1,100円）＋トリプルトッピング（150円）

いつも通りトリプルトッピング、辛さは15辛、ご飯は250gでいただきました。

まずは鯖の風味も極上のスパイス鯖のココナッツトマトカレーからいただきます。

まずはココナッツのクリーミーでまろやかな甘さ、そしてトマトのほのかな酸味、最後に鯖の旨みを楽しめます。鯖の皮と身の間にある脂とカレーソースの相性が抜群で、とっても美味しいです。

トッピングの野菜と混ぜて、食感も楽しみます。

いつものチキンカレー、今日はロースト感強めながらフルーティーな印象でした。

鯖のカレーと混ぜて食べても間違いのない美味しさでした。

全部を混ぜても散らかることはなく、塩っけ、甘さ、酸味、辛味、脂、食感… 全部入りの美味しさでした。

ということで、夢中であっという間に食べ尽くしたヤマナカリーでした。ごちそうさまでした！

ちょっと肌寒い日も出てきた今日このごろ、鯖のカレーが美味しいですよ〜。

ヤマナカリー 別邸 （カレー / 安里駅、牧志駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.5