那覇・安里にあるスパイスカレーのお店「ヤマナカリー別邸」の裏メニュー・店主のまかないが気になったので、開店時間の11時過ぎに行ってみたところ…
１巡目に入れず… 20分ほど待って着席。ま、まかない、まだありますか？
まかないは「確認してみます」とのことで、まずは…
いつものオーダー、二盛りカレー トリプルトッピングを辛さ15倍、ご飯250グラムでお願いしました。
Aカレーは旨みチキンカレーです。スプーンでカットできるチキンは意外と食べごたえがあり、カレーにはしっかりと旨みが入って美味しいです。
隔週替わりのBカレーは、あさりの旨み染み入る海鮮ココナッツトマトカレーです。
あさりの旨みを感じつつも、ベースはトマトで酸味と旨み、そしてココナッツの香りが素敵なハーモニーを奏でています。イカの皮のパリッとした食感と中のふわっとした食感のコントラストも良かったです。
そして、まかないの「海老出汁感120%海老三昧ココナッツカレー」、最後に半分だけ出していただけました！ ありがとうございます！
このカレー、出していただいた段階でお礼を言ってしまいましたが、そんな軽くお礼をしていいものではなかった… 海老以上に海老、という感じで、とにかく海老で、そして美味しい… なんだこれは!? です。
そのままいただいても美味しいんですが、これをあさりの旨み染み入る海鮮ココナッツトマトカレーにかけると…
これまでに食べたシーフードカレーの中でベストな美味しさでした！ 少なくともシーフード×スパイスカレーという中では間違いなく一番美味しい！
ということで、変に混ぜないほうがいいなと思い、トリプルトッピングはすべてチキンカレーと合わせて、チキンカレーだけでいただきました。
野菜たっぷりたしかな満足！
そして、海老三昧ココナッツカレーをすべて海鮮ココナッツトマトカレーと混ぜて…
最高のシーフードカレーをいただきました。オールスターのようにいろいろな食材の美味しさが楽しめるカレーもいいですが、海老という絶対王者が仕切るシーフードのカレーもいいものですね。
いやぁ、本当に美味しかった！ そして、これが隔週のカレーとまかないのカレーの合わせたカレーということで、かなり一期一会感があるんですが… またいただけるといいなぁ。
ということで、ごちそうさまでした！
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