今日は那覇マラソンに合わせて初めて日曜営業をするという泉崎のラーメン屋「トルネコパーパ」に行ってきました。
今日だけの限定があるということでそちらをオーダーして待っていたら、サービスでビールをいただいちゃいました！ ありがとうございます。
最近は毎日ビールの記事を書いてない「毎日ビール」のなかのひとが奥から見ていますけども…
トルネコパーパは玉子もひとつもらえたり、食後のドロップがあったり、いろいろサービスが素敵な印象です。
今回いただいた限定はこちら！
雪塩 波盛（ゆきしお なみもり）です。喜多方らーめん的なスッキリラーメンに雪が積もったような背脂、そして唐辛子が入っています。海苔はサービスでいただいちゃいました。ドデカイ！
さて、麺は喜多方ラーメン的な太縮れ麺で、すする感じと食感と、とても好みの麺です。
海苔をどうやって食べようか悩んだんですが（てか、正解はどんな感じなんだろう）、スープが染みたところからちょっとずつ麺と絡めていただきました。
チャーシューは下味がしっかりとついていて、おつまみとしても美味しそうです。背脂の中のチャーシューですが、こちらも脂がいい感じです。
結構、コッテリとしてそうですが、意外となんなくいただけちゃうのが不思議です。
最後はレンゲでいろいろすくって、一気にいただきました。
今回はお子サマーも一緒に行き、お子サマーは二郎系＋家系スープのコッテリラーメンを頼んだんですが…
ちゃんとラーメンライス的に食べてて、「なかなかやるなぁ」と思いました。
ということで、ごちそうさまでした！ 次は何を食べようかな〜。
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