「てぃあんだー」でスッキリおいしい鰹出汁の沖縄そば＆ニラじゅーしー

朝ごはんが遅かったのと、コーヒーの飲みすぎであまりお腹が減っていないランチタイム。スッキリ味を求めて、天久の「てぃあんだー」に行ってきました。今回はおそばをいただきにきましたが、店先ではヘルシーっぽいお弁当の販売もしていました。

いつもはガッツリ、よもぎそばとニラじゅーしーを選びますが、今回いただいたのは…

沖縄そば・中（680円）

沖縄そば・中です。半そばとじゅーしーがセットになった「半そばじゅーしーセット」をオーダーしようとしたんですが、すでにじゅーしーが売り切れていたので、スタンダードな沖縄そばにしました。が、最後に少しだけじゅーしーが余っていたとのことで、おまけでいただいちゃいました。

スープはスッキリとした鰹出汁でやすらぎます。麺は細麺と太麺から選べますが、今回は細麺にしてみました。太麺好きな僕ですが、細麺もツルンとした食感があっていいものですね。

三枚肉も穏やかな味、ほろりと崩れる感じのものです。沖縄そばの一番のアクセントは針生姜でしょうか。鮮烈な香味にハッとします。

後半の味変は自家製のコーレーグースで辛変！ 麺の食感と辛さから、冷麺を思い出しました。

麺を食べ終わったらしーぶんでいただいたニラじゅーしーで〆ます。ミニニラじゅーしー。

ニラの香りが美味しいじゅーしーでした。お腹がそこまで減っていなかったので、ミニサイズがありがたかったです。

ということで、すっきり美味しくいただきました。ごちそうさまでした！

てぃあんだー （中華麺（その他） / おもろまち駅、古島駅、美栄橋駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5