今日から東海地方に出張です。東京へのフライトだと10時過ぎの飛行機に乗ることが多いのですが、今回は名古屋行きということで、早めになりますが那覇空港でランチをいただく時間がありました。
ということで、那覇空港でラーメンをいただきました。やってきたのは那覇空港 国際線側の３階にある「麺や偶 もとなり 那覇空港店」（通称：そらなり）です。ふくぎホールに面したお店で運が良ければキレイなピアノの音を聴くことができます。
お店の入口にある券売機で食券を買ってから入店します。「もとなり」と言えば豚骨ラーメンですが、今回僕が選んだのは…
沖縄の郷土料理でも使われるイカスミが入ったイカスミもとなり（1,200円）です。最近、イカスミがどんどん入手困難になっていることもあってか、お値段は以前より高くなっていました。オーダー時に、背脂の有／無、麺の硬さを選びます。
イカスミは麺に練り込んでいるのではなく、スープで使われています。それゆえスープは真っ黒！ 豚骨ベースですが、豚骨にもイカスミにも偏ることはなく、というか、いいとこ取りで美味しいです。
麺は博多ラーメンのような細麺で、スープとの相性はバッチリです。食感は麺の硬さによって変わりますが、具材のキクラゲがいいアクセントになっています。
さらに、具材のイカがぷりっぷりのこりっこりでいいんです！ イカスミも美味しいんですが、このイカを食べるためにイカスミラーメンを選んでもいいんじゃいかってくらいです。
ちなみに、テーブル調味料はこんな感じで、紅生姜や高菜、ニンニクはお店の入口付近に置かれていて、セルフサービスでいただくことができます。
替玉は券売機でチケットも売っていましたが、席に座ってから注文することもできます。
が、券売機でしかオーダーできないさそうな替玉を見つけたので、今回はそちらをいただきました。
SP替玉です。どんな感じでスペシャルなのか、わからずにオーダーしましたが、いろいろ具材がセットになっている替玉でした。これってほぼ２杯目ですよね。
お肉や岩海苔を個別でトッピングすることもできますが、替玉を頼みそうだったら、こちらを頼んじゃう方がオトクじゃないかと思います。
最初のお肉とは別のお肉も入っていて、食べごたえがありました。
ということで、那覇空港で沖縄らしくイカスミを使ったラーメンをいただきました。ごちそうさまでした！
もとなりは沖縄のラーメン屋さんの中でも実績のある名店ですし、ラーメン好きの方であれば沖縄旅行の最後にすするにはここしか無いんじゃないかと思います。
麺や偶 もとなり 那覇空港店 （ラーメン / 那覇空港駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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