お肉とラーメンが食べたくなったら、真嘉比にある「肉盛らーめん 具志堅」に行きますよね。京都的なラーメンとたっぷりのお肉、そして卵かけご飯が楽しめる人気店です。
セルフのうどん店のようなお店のシステムもユニークで、まずお店に入ったら券売機で食券を買って、それをお店の人に渡してたら、その場で待ちます。しばらくするとラーメンが出てくるので、それを受け取ってネギを好きなだけ入れて、席につくといった感じです。
さて、前回は定番らーめんをいただきましたが、今回はお店の名前でもある肉盛らーめん（880円）をいただきました。100円で食べ放題のライス
＆玉子がいただけるので、そちらもいただきます。
麺はぷるぷる、スープの味は濃い目ですが、それがまた美味しいんですよね。ネギをたっぷり入れて、胡椒をかけていただくのが好きです。
お肉はブロックをカットしているのだとは思いますが、今回は細い部分があたりました。食べやすくはあるけど、やや迫力には欠ける感じでしょうか。
今回はこのお肉を使って、勝手に肉玉丼を作ってみました。テーブルにあるタレで味付けして…
ま〜、おいしいこと！ ラーメンをスープをすすりつつ、肉玉丼をかきこみました。肉盛らーめんではなくて、定番らーめんでも可能なコンビネーションですが、ラーメンでもお肉、丼でもお肉と考えると、肉盛らーめんの方がダブルで楽しめますね。
ということで、ごちそうさまでした！ 次は旨辛らーめんをいただいてみたいと思います。（実は今回、食券を買ったものの僕の前で売り切れまして…）
肉盛らーめん 具志堅 （ラーメン / 古島駅、市立病院前駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
【初回訪問時の記事はこちら】
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