もとなり 銘苅店で僕好みの限定ラーメンが登場した、ということで行ってきました。
パクチー好きの僕が食べたかったのは、こちらの辛味噌パクチー（897円）です。値段も８９７（パクチー）円となっています。具材は大盛りのパクチー、ゆで卵、チャーシューとなっています。
パクチーは結構クセのあるもので、パクチー好きが肩透かしをくらうことはなさそうです。お肉はゴロッと、スープはドロッとした豚骨系で、濃厚もとなりの辛いバージョンという感じです。
辛さはそこまで強くはなく、スープとパクチーの相性も意外と良くて、パクチーの香りを楽しみながら食べることができました。
パクチーは葉っぱ以外に茎もしっかり入っています。どうしても掴みづらいので、後半は茎が多くなるかもしれません。
若干単調ではあるので、後半は少し飽きた、かな。胡椒、もしくはニンニクあたりでの味変をしつつ食べるのがいいかもしれません。
ということで、ごちそうさまでした！
こういうパクチー大盛り、みたいな派手なメニュー、嫌いじゃありません。が、それってブロガーだからでしょうか？
麺や偶 もとなり 銘苅店 （ラーメン / 古島駅、市立病院前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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