今日は奥サマーが気になっているという那覇・国場のお弁当屋さん「みんなのごはん家」でお弁当を買ってきてもらいました。
お弁当は全品450円、どれもご飯はゆめぴりかを使っているそうです。店頭に掲示されていたメニューはこちら。
ただ、11時前で結構売り切れもあったらしく、さば塩焼とチキンカツは売り切れでした。セカンドチョイスで選んだのは…
とんかつ弁当です。最近、とんかつが食べたかったんですよね。沖縄のお弁当はご飯の上におかずがのっていることが多いですが、こちらはシンプルにとんかつのみ。
ご飯はゆめぴりか、かどうか食べてわかるほどお米に詳しくはないんですが、たしかに美味しかったです。すべてのお弁当のご飯がこれくらい美味しいといいな、なんて思いました。
とんかつは沖縄風の叩いて薄くして下味が濃い、ものではなく、結構厚めです。
添付のソースは胡麻が入っていて、胡麻の風味をしっかりと感じました。こういう一工夫がすごいと思うし、ありがたいですね。
で、とんかつを食べてみて驚いたんですが、これ、おそらくは厚切りのお肉を叩いて、下味もつけてある… つまり、薄くないけど沖縄風とんかつでした。
これまでに食べたことのないハイブリッドなとんかつだったんですが、お肉の食べごたえもあるし、しかも美味しくて良かったです。
おかずはレンコンとひじきと卵焼き…
さらにごぼうとこんにゃくです。ひじきは味濃いめで美味しいし、ごぼうは柔らかくて、こんにゃくとのコンビに違和感がありませんでした。
白米にこだわるだけあって、おかずもそれぞれ考えられていて美味しい… そんな印象の上等なお弁当でした。これで450円というのはすごい。
ただ、ご飯の上のたくわんだけは、だいたいありがたみを感じないんですよね。むしろいらないくらいなんですが、これってずっと残る文化なのでしょうか。残すのは嫌なので食べるんですけども…
ということで、ごちそうさまでした！
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