那覇の朝ラーならここ！ 那覇・曙「麺処 みな家」で豚骨醤油らーめん＋煮玉子ほうれん草

今日は美味しいものが食べたくて、那覇・曙にあるラーメン屋「麺処 みな家」に行ってきました。

こちら、火曜日と金曜日は朝６時からの営業もあり、那覇では数少ない朝ラーが楽しめるお店です。お昼も11時から営業しているので、午前中にラーメンを食べたい方は覚えておくべきお店です。

この日の限定は鶏白湯塩でしたが、基本は家系の豚骨ラーメンです。

旨みたっぷりの味玉やスモーキーな香りが唯一無二のチャーシューも素晴らしいので、ラーメン好きで行ったことの無い方にもぜひ行ってほしいお店です。

今回の僕は…

豚骨醤油らーめん（850円）＋煮玉子（150円）＋ほうれん草増し（100円）

基本の豚骨醤油らーめんを煮玉子付きで、ほうれん草増しにしていただきました。

限定メニューを食べることが多いので、基本の豚骨醤油らーめんは１年半ぶりだったんですが、ちょっとあっさりしたような気がしました。もちろん、物足りないなんてことはなく美味しいんですけども。

麺は中太でぱつんと歯ごたえを感じて、食べごたえがあります。

増やしたホウレン草と海苔にスープを染み込ませて、じゅわっといただくのも美味しいです。

スモーキーな香りのチャーシューと甘みも感じる煮玉子の美味しさは相変わらずでした。スープとの相性も抜群です。

後半はおろしニンニクを入れて、パワフルにいただきました。

麺をホウレン草と絡めて、海苔で巻いて食べるのも慣れてきました。

いろいろな香りと食感が楽しめて満足です。

ということで、ごちそうさまでした！ 今日も美味しかった〜！

麺処 みな家 （ラーメン / 美栄橋駅、古島駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0