那覇・栄町の食堂「まあぼう」で三枚肉＆椎茸が入ったフーチャンプル

栄町のディープな食堂「まあぼう」に行ってきました。最近、いくつかのメディアで何度か見かけなんですよね。

以前、来た時には「てびち」が単品であったので、オーダーしようと思ってたんですが、今日はメニューから消えていました。

沖縄みそ汁にしようか、それともとんかつ定食か、少し悩んで選んだのは…

フーチャンプル（650円）

フーチャンプルにしてみました。ご飯とフーチャンプルの他に、小鉢がふたつと味噌汁がセットになっていました。

フーチャンプルには、三枚肉が入っている!? と思って食べたら椎茸で驚きました。が、三枚肉も入っていました。

いずれにしてもフーチャンプルに入っているのは珍しいです。他にも、玉ねぎ、人参、もやし、キャベツ、青菜、ポークも入っていました。意外と具だくさんです。

お味噌汁の具は卵焼きです。

薄焼きにした卵焼き、沖縄そばに入っていることがあるんですが、お味噌汁は初めてかも。でも、ありですね、美味しかったです。

小鉢のきんぴらと煮付けはどちらも美味しく…

とくに煮付けは、出汁もいい味出してました！

フーチャンプルは三枚肉とポークが入っていて、どちらも結構な脂なので、フーチャンプルの中でもコッテリとした印象でした。

こってりフーチャンプルを味噌汁とご飯でいただく… まあぼうのフーチャンプルはそんな感じでした。

ということで、ごちそうさまでした！

まあぼう （食堂 / 安里駅、牧志駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5