【移転】那覇の飲兵衛スポット・栄町「カオソーイ屋」でタイ式スパイスラーメン＆麻辣高菜ジャスミンライス

気になるお店に行ってきました。那覇の飲兵衛スポット・栄町にある…

こちらのお店、琉球タイムスとのシェアキッチン営業をしている「カオソーイ屋」です。カオソーイといえば、タイ北部のカレーラーメンという認識です。その専門店のようです。

店内はカウンターとテーブル席があり、僕はカウンターに陣取りました。メニューはこちら。

カオソーイ以外にもマッサマンカレーやガパオ、炒飯もあるんですね。

初訪問となる今回いただいたのは…

カオソーイ（1,000円）

看板メニューのカオソーイです。辛さが３段階から選べたので、一番辛いやつにしました。有料になりますが、裏メニュー的に辛さ６までは用意できるとのことでした。味変用のアイテムも付いてきました。

カオソーイの器の真ん中にあるのは生姜、ではなく揚げ麺です。ラーメン的な麺と揚げ麺、両方入っているんですね。

スープはクリーミーだけどスパイシーでクセになります。辛さは３にしましたが、頭からちょっと汗をかくくらいで、そこまで辛くは感じませんでした。元々がクリーミーなので、辛さを中和しているのかもしれません。

麺はツルッと食感、揚げ麺のカリッとした食感のコントラストが心地いいです。

チキンはホロッとお箸でほぐせるくらいの柔らかさです。

スープとの違和感もなく、ほどよい具材としていただきました。

味変アイテムは玉ねぎ、高菜、ライムです。

玉ねぎの甘味、高菜の塩味、ライムの酸味とそれぞれの特徴を楽しめるし、もちろん全部入れても美味しかったです。

さて、この日はもうひとつ、サイドメニューをいただきました。

麻辣高菜ジャス（300円）

麻辣高菜ジャスミンライスです。これはそのまま食べるのではなく、カオソーイのスープと一緒にいただきます。

カレーラーメンとも言われるカオソーイですから、ライスとの相性は抜群、ましてジャスミンライスなので相性もジャストミートなのです。

ということで、揚げ麺、ゆで麺、ジャスミンライスまで楽しんだカオソーイでした。ごちそうさまでした！

カレーや炒飯も気になりますし、ランチにタイ料理が食べたくなった時のファーストチョイスとして今後も来てみたいと思います。

カオソーイ屋 （タイ料理 / 安里駅、牧志駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5