浦添「和風らぁめん はるや」の好きなもんがガッツリ入った限定・背脂ニンニク四川麻婆まぜそば

浦添にあるラーメン屋「和風らぁめん はるや」で魅惑の限定があるということで…

期間ギリギリになりましたが、行ってきました。5/5 までは麺類全メニュー大盛り無料ですって！

ということで、僕も大盛りでいただいちゃいました。

背脂ニンニク四川麻婆まぜそば（1,000円）

脂、ニンニク、四川麻婆と僕の好きなものをガッツリ詰め込んだまぜそばです！

麺も僕の大好きな太麺で、食べごたえもバッチリです。

まぜそばには、かいわれ、刻みタマネギ、刻みニンニクにフライドガーリックとニンニクは２種類入っています。

薬味としての役割はもちろん、シャキっとしたり、カリッとしたり、食感的にもいろいろあって、食べるのが心地よいです。

麺は大盛りにしたものの、かなりのボリュームで驚きました。おじさん的には普通盛りでも満足できたかも… 美味しいから食べてしまった結果、太ってしまうんですけども…

麻婆豆腐の辛さや味わいも程よくて、脂と混ざって辛さが抑えられていると思いますが、それも含めて程よく美味しかったです。

チャーシューは肉の食感がしっかりある、噛みごたえのあるタイプでしたが、キャラが立っててよかったです。

麻婆豆腐は柔らかいですし、野菜はシャキシャキ食感ですが、それとは異なる食感なんですよね。

いやぁ、好きなものが詰まっているだけじゃなくて、そのハーモニーがしっかりと計算された美味しいまぜそばでした。これ、スタンダードメニューにならないかな〜。麻婆丼がグランドメニューにあるところって多いですが、意外と麻婆まぜそばって無いんですよねぇ。

ということで、ごちそうさまでした！

はるや （ラーメン / 浦添前田駅、経塚駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0