那覇・楚辺「ゴカルナ」でポークビンダルとフレッシュハーブのチャトニ

２ヶ月ぶりのゴカルナさんです。

令和元年６月のカレーは「ポークビンダルとフレッシュハーブのチャトニ」ですって。チャトニって馴染みのない呼び方なんですが、チャツネと同じものだそうです。僕も昔はカレーの隠し味としてマンゴーチャツネを入れたりしました。

ということで、今回のオーダーは…

ポークビンダルとフレッシュハーブのチャトニ（1,100円）＆サワークラウト（70円）

ポークビンダルとフレッシュハーブのチャトニにザワークラウトをトッピングしていただきました。ご飯の量は普通盛り、辛さは15倍です。

こちらがフレッシュハーブのチャトニ、です。パクチー入りということで、パクチーの香りがメインですが、食べた感じがとても爽やかで、スパイスカレーとの相性バツグンですね！ これ、毎回トッピングしたいくらい美味しいです。

ポークビンダルは、主に玉ねぎと酢を使っているカレーですが、こちらはトマトも入っていて、ほどよい酸味が食欲を刺激してくれるカレーでした。一緒に入っている青菜はエンサイでしょうか、シャキっとした食感がいいアクセントになっています。

豚肉もたっぷり入っていて、具材のボリュームも満点。ご飯は普通盛りだったけど、食べごたえがあってしっかりお腹いっぱいになりました。若干、二日酔い気味だったんですが、酸味が美味しくて、バクバク食べられました。

カレーソースにはトマトが入っているし、ハーブのチャトニもあったし、ザワークラウトのトッピングもして、意外と野菜たっぷりのカレーになりまして、精神的な満足度も高いカレーでした。ごちそうさまでした！

ゴカルナ （インドカレー / 県庁前駅、壺川駅、旭橋駅） 昼総合点★★★★☆ 4.5