創業30年の喫茶店「カフェ沖縄式」、カレーが有名ということで前から気になっていたんですが、タイミングがあって初めて行ってきました。
お店の入り口側の看板が剥がれちゃっていますけども、海が近いし、台風によるものだとしたら、これも沖縄っぽさかもしれません。
カフェなので、名物の「ぶくぶく珈琲」やお茶、ケーキなどがありますが、カレーも有名です。古酒を使ったカレーやシーフードカレー、あぐーを使ったカレーもありました。
僕はまず、名物のぶくぶく珈琲からいただきました。
ぶくぶく珈琲はコーヒーに大豆、ウコン、ニッキなどの香草を入れて混ぜて泡立てたものだとか。いただいてみると、ブラックでもほんのりと甘さを感じられて、ライトボディなコーヒーでした。これ、ホットだと香草系の香りも立つでしょうし、印象はだいぶ異なる気がします。
黒糖シロップが付いてきたので入れてみましたが、陶器＆泡のおかげで中が見えず、どんな様子かが窺えません。
飲んでみると、あまり甘さが足された感じはなく、ブラックのままでもいいのかな、なんて思ったり。
ぶくぶく珈琲で喉を潤したらカレーです。
今回はシンプルな古酒カレーにしてみました。スパイスを泡盛で練り込んで使っているんだとか。お皿にはローレルの葉とバゲットも載っていました。
いただいてみると、ほどよくスパイスを感じるカレーという感じで、まだスパイスカレーが流行っていない30年前にこのカレーがあったとしたら、それは特別だったろうなぁ、と思いました。
今はいろいろなスパイスカレーがあるので、スパイスに関しては独特な印象ではありませんが、カフェオリジナルのスパイシーなカレーとして、美味しく、そして安心していただける味だと思いました。
具材のメインは三枚肉で、脂が結構こってりとした印象です。甘さを感じる脂ですが、ボリュームが多いのでこれは好みが分かれそうと思ったり…
バゲットはガーリックトースト的なもので、バターの甘い香りがいいアクセントになります。
脂✕油ということで、三枚肉との相性は微妙でしたが、カレーソースとの相性は抜群でした。小さくちぎってカレーに浸して食べるのがオススメです。
辛さ調整用のホットスパイスもいただけたので、後半はガッツリと辛さを増していただきました。
カレーを食べつつ、コーヒーやケーキも一緒に楽しむ… お店の雰囲気も含め、観光客にもオススメしやすいカフェ＆カレーだと思いました。
ということで、ごちそうさまでした！
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