神戸・三宮でイベントに登壇するということで、ランチはホテル近くの人気のパン屋さんで買って持ち込んだものになりました。神戸といったらパン、という気がして…
神戸・元町駅の近くにある「イスズベーカリー 元町店」です。イスズベーカリーは神戸に４店舗あるお店で、70cm パンが有名、ですかね。
今回買ったのはこちらの３つです。サンドイッチひとつ、デザートパンひとつ、そしておかわり的なベーグルひとつ。
食べたいパンはたくさんあったけど、とりあえずこれくらいですかね。
まずは玉子＆ヒレカツサンドからいただきます。このセット、神戸らしくて好きです。パンもそうですが、神戸は中華も洋食も美味しいイメージです。
ヒレカツはコンパクトですが、程よい厚さの衣とそれにしっかりと染み込んだスパイシーなソースが美味しいです。これ、サンドイッチ向きのソースとお肉だなぁ、と思いました。
で、ベースとなっている食パンの耳にかなり弾力があって、それがいいんですよね〜。食感のアクセントになっています。
続いて、玉子サンドです。玉子は目の粗いものから滑らかなものまで、グラデーションで入っているのがすごいと思いました。
お次は、紅天使のクロワッサンブリュレです。クロワッサンが食べたかったので、デザートに落とし込んだものにしてみました。
ちなみに紅天使は、紅はるかという品種のさつま芋を長期熟成したものだそうです。「ガラスの仮面」かと思ったら、あれは紅天女でした。
外はサクサク… というかザクザクで香ばしい甘さ、中のクリームは上品だけど物足りなくない… これ、カロリーめっちゃ高そうだけど、来にするのをやめるくらい美味しいです。
クロワッサンの生地の良さ、外側のおこげの美味しさ、さらにクリームの旨さが一体となった見事なパンでした。
こうなるともう少し食べたくなる… 余ったら明日の朝食にしようと思っていた田舎娘のちょこベーグルもいただいちゃいます。
むっちりとしたベーグル生地に、ほのかにほろ苦いチョコが入っています。この比率が良くて、印象としてはチョコ多めなんだけど、見てみるとそうでも無い…？ これ、実はホワイトチョコも練り込んであるんだとか。ほろ苦さの黒チョコ＆甘さの白チョコのバランスがいいんですね！
ということで、おいしいサンドイットとパンを食べて、無事に登壇することができました。美味しかったなぁ。ごちそうさまでした！
イスズベーカリー 元町店 （パン / 元町駅（阪神）、旧居留地・大丸前駅、元町駅（ＪＲ）） テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
This website uses cookies.