沖縄そばの美味しいお店について、読者さんから情報をいただきまして、那覇・東町にある「ゆりえそば」に行ってきました。
４種類の沖縄そば、そしてじゅーしーの他にも唐揚げやカレーライス等のメニューもありました。
麺も４種類から選べました。ぷらす50円になりますが、よもぎ麺やもずく麺があるのもいいですね。
今回、僕がいただいたのは…
野菜そば 中（縮れ麺）に三枚肉のトッピング、そしてじゅーしーの小です。
まずスープはあっさりしていて、引っかからずにグイグイ飲めちゃいます。具材の野菜は塩コショウで炒められたシンプルなものですが、スープとの相性もよくて美味しいです。麺もそうですが、偏った特徴があるわけではなく、スタンダードというか、最大公約数的な、初心者にオススメの沖縄そばだと思いました。
三枚肉の形状からもそんな印象を受けます。甘辛な三枚肉なので、お肉好きな人はソーキの方がいいかもしれません。
後半は紅生姜とコーレーグースで味変していただきました。
野菜のシャキシャキとした食感が最後まで美味しかったです。
さて、じゅーしーです。じゅーしーのサイズも３種類から選べました。
じゅーしーを一口食べると、一気にやってくるのがゴボウの香り。これがとても特徴的で美味しかったです。ゴボウと豚（の脂）のハーモニーが最高です。
沖縄そばよりもじゅーしーの方が特徴がありますが、これはこれでいろいろな人に人気になりそうだと思いました。
ということで、評判通り美味しい、とくに（県民にとっては）じゅーしーが美味しい「ゆりえそば」でした。次は定食を食べてみようかな〜。
ごちそうさまでした！
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