沖縄のローカルスーパー「フレッシュプラザ ユニオン」は、県内のいろいろなところにありますが、アクロスプラザ古島のユニオンは鮮魚コーナーが充実してて、スペシャルな感じがします。
今日もでっかい魚（アカジンだったかな？）が４万円で売られていたりしました。あれ、どんな人が買うんだろうか…
さて、僕は晩酌用に昆布締めでも作ろうかと魚を見に行き、ブダイと真鯛を買ったんですが、これを食べるのは明日以降。
ってことで、ランチ用にパック寿司を買ってきました。
長崎県フェアが開催中で長崎産寿司盛り合わせがあったのでそちらをひとつ。さらに沖縄県産本マグロ中巻もあってので、ちょっと多いかな、と思いつつ、こちらも買ってきました。合わせるのはなめこ汁。パッケージの蓋が醤油皿にちょうどよかったです。
さて、長崎県産魚のお寿司からいただきます。500円で握り８つなので、スシローやくら寿司と同じくらいの印象です。まずは真鯛！
これがかなりしっかりとした食感と味があって、均一系の回転寿司のレベルはゆうに超えていました。シャリはパック寿司のものですが、やはりネタは違いますね。ネタを裏返すとこんな感じです。
身がしっかりとしてダレていないのがわかるかと思います。
まぐろは特にスペシャルなものではありませんでしたが、あとのふたつ、ヒラマサとブリはどちらも美味しかったです。
というか、どっちがどっちかわからなかったんですけども… どちらも身がしまっていて食感はしっかり、脂のノリも程よくて美味しかったです。
ヒラマサとブリも回転寿司のレベルは超えてたなぁ。
続いては、県産本マグロの中巻です。中にはシソも入っています。
まぐろはねっとりとした食感で水っぽくならず、醤油との相性もよく、美味しかったです。
さすがに全部は食べすぎかなと思い、中巻きの半分はお子サマーの晩ごはんに回すことにしました。
それにしても、他のスーパーと違って、魚がすごいユニオン古島店でした。新都心近郊のスーパーで魚がいいって言えば、あっぷるタウンのコープも思い浮かびますが、ネタの良さで言えばユニオンが上かもしれません。（コープはコープで違ったラインナップが楽しめていいですけどね）
ということで、ごちそうさまでした！
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