今日は奥サマーのリクエストで宜野湾にある「中華飯店 泰林」に行ってきました。駐車場はお店の前に１台、道を挟んだ先に４台分あります。
こちら、担々亭で腕をふるっていた方が始めたお店なのだとか。メニューはこちら！ 代表的な中華料理というか、町中華的なメニューが多いでしょうか。
テイクアウトには辣子鶏もあり、ややガチ中華寄りになる印象です。
今回、いただいたのは…
五目あんかけやきそばです。最近、食べていなかったんですよね、あんかけ焼きそば！
麺は食感が心地いいもちもち麺です。味は結構濃い目に感じました。旨みもありますが、塩味もやや強いかな…
ただ、これは悪いことではなく、あんかけ焼きそばを食べたい時の気分にあっている気がしました。
お肉はやや厚切りで食べごたえがあり、こちらも気分とマッチしてていいですね。
そして、焼きそばといえば、うれしいのがおこげ！ バッチリありました。
もちもち麺なので、おこげ部分とのコントラストがまたいいんですよね。
終盤はお酢をドバっとかけていただきましたが、これまた美味しい！
ただ、あんかけ焼きそばの味が濃いので、他のメニューが薄く感じてしまう弊害も…
玉子スープとか、かなりまろやかに感じましたが、いただく順番で印象は変わりそうです。
奥サマーが食べてた泰林炒飯（850円）をシェアしてもらいました。
が、あんかけ焼きそばの後だったこともあり、味わいと塩味が弱く感じました。奥サマーに聞くと、塩加減はほどよかったとのことで、やっぱり順番で印象が変わりそうです。
僕は焼きそばの餡があったので、それをかけてあんかけチャーハンとしていただきました。
味が変わらなかった一品もありました。泰林焼売（450円）です。
柔らかい焼売は豚肉と脂の良さが引き出されていて、あんかけ焼きそばとは違う美味しさを楽しむことができました。
ということで、ごちそうさまでした！
担々亭に通っていたわけではないので、比較はできませんが、スタンダードに美味しい中華でした。テイクアウトの辣子鶏をはじめ、麻婆豆腐や酢豚も気になるので、また行ってみようと思います！
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