今日は健康的なものが食べたくて、おもろまちの「ONE TWO CURRY OKINAWA」に行ってきました。
現在のカレーは４種類。メニューの３つの他に白身魚のフィッシュカレーがありました。
今回、僕がいただいたのは…
チキンマサラ、ポークヴィンダルー、フィッシュカレーの３種盛りです。パラリとしたバスマティライスとカレー、そして副菜の組み合わせでいただきます。
まずはチキンマサラです。プリッとした鶏肉が美味しい、スタンダードなカレーです。
続いては、マイルドな白身魚のフィッシュカレーです。辛さはほぼ無いですが、３種のうちのひとつとして、選んでおきたいカレーです。
そして、大好きなポークヴィンダルーです。今回は里芋が入っているんですが、この里芋がいい仕事をしていました。
ビンダルーの酸味はそこまで強いわけではありませんが、それでも里芋のマイルドさが味をまとめてくれる感じがあるんですよね〜。ビンダルーの美味しさが里芋で完成する、みたいな。
後半はパパドを砕いて散らしていただきました。
パパドの香ばしさもまた美味しいんですよね〜。里芋の食感、ビンダルーの酸味、パパドの香ばしさ、さらにパクチーや副菜も加わって、食べごたえのあるワンプレートになっています。
さらにチリ・ペッパーを多めに振って、辛さも楽しみました。
インドカレーのアレンジながら、油を感じず、モタれることもなく、今日も美味しくいただきました。
と、こんなメニューが目に留まり…
え、うなぎのせちゃうの？ スパイス×うなぎ、ってどうなんだろう…？ 土用の丑の日にでも食べてみようかな…
ということで、ごちそうさまでした！
ワン トゥー カリー OKINAWA （インドカレー / おもろまち駅、古島駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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