南風原にある映画館「サザンプレックス」の近くにある沖縄そばのお店「麺処あさひ」に行ってきました。
食べログかなにかで、出汁が「豚」「かつお」「煮干し」から選べる、という情報があり面白いなぁ、と思ってきてみたんですが、令和になって変わったようです。「令和そば」という唐人そばもありますが、個人的には唐人そばって味としては微妙な気がするこの頃…
そばメニューの出汁は選べませんでしたが、麺を通常の沖縄そばとよもぎ麺から選べるようになっていました。トッピングも味玉とかあって、ラーメン屋さんっぽいです。麺処、なので、ラーメンがラインナップされる日も来るのかもしれません。
が、まずは僕がいただいたのは…
三枚肉そばに味玉をトッピングしてしまいました。それにしてもよもぎ麺のそばとじゅーしーがセットで500円ってリーズナブルですよねぇ。
麺はややぼそっとした印象ですが、沖縄そばらしいといえばそんな気もします。しっかりとよもぎが練り込まれていますし、丼にもよもぎが入っていて、よもぎの満足度が高いです。
出汁はカツオでしょうか。豚も入っているのかな。かなりあっさりとしたスープです。トッピングした味玉は程よく半熟で美味しかったです。
そして、今回一番美味しかったのが、セットのじゅーしーでした。なんだろう、具材が大きいとか、脂が濃いとか、そういうことではないんですが、味がまとまっていて美味しいんですよね。
朝起きて、このじゅーしーのおむすびがあったら幸せだろうなぁ、なんて考えながら食べきりました。ごちそうさまでした！
こちら、麺処ですが、なぜか定食メニューが２つラインナップされていまして、そのうちのひとつ「ロースカツそば定食」が気になっています。次回、また映画を観に来る時に食べてみようと思います。それまでにメニューがまた変わってるかな〜？
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