今日は仕事をお休みして映画を観に行ってきました。話題作『TENET』を観る前に、ちょっとの時間で豪華にお寿司をいただきました。やってきたのはパルコシティの３階にあるやざえもんの姉妹店「廻転寿司 恵み」です。
まぐろが有名なこちらのグループですが、まずは本日のオススメで目に留まった長崎産やがら（340円）からいただきました。
ほどよい脂が美味しかったです。こういうその時々の珍しい魚が食べられるのは、格安チェーンとの一番の違いでしょうか。
やはりまぐろはいただかねば、ということで…
まずは、熟成まぐろ３点盛り（450円）をいただきました。塩漬け、醤油麹、燻製醤油の３点盛りですが、塩漬けの柚子胡椒が美味しくて、他のにもつけて食べちゃいました。
まぐろというよりも柚子胡椒の勝利、でしょうか。
せっかくなので最高のマグロも食べてみようかな、ということで本まぐろデカトロ！！（660円）なるものをオーダーしてみました。メニュー名が「本まぐろデカトロ！！」なんですが、660円なので「！！」くらいの勢いが無いとオーダーしづらいのかもしれません。
出てきた本まぐろデカトロ！！は、まるでサーモンのような見た目でしたが、カットは分厚く、脂はねっとりと美味しかったです。
これくらいの部位を、こんな厚切りで食べられることはなかなか無いんじゃないでしょうか。１年に１回あるかないか、って考えれば660円ならリーズナブル、かな。
まぐろには満足したので、青魚もいただきます。まずは自家製店内仕込みという小肌（340円）。
デカトロからのガリ、小肌からの緑茶のコンビネーションが最高に幸せでした。
さらに光物３点盛り（450円）、シメサバ、イワシ、アジです。
リーズナブルなネタもいただこうかな、ということでいかげそ（160円）をいただきました。
ねっとりとしつつも、コリコリとした食感、そしてイカの甘さが美味しかったです。
最後はデザート代わりにたまご（130円）をいただきました。
あまい玉子はいつになっても美味しいなぁ。
ということで、１年に１回食べられるかどうかのデカトロをメインに、お寿司を楽しみました。ごちそうさまでした！
冬になったら、ハマチやブリを厚切りで楽しみたい… そんな欲求もわいてきた回転寿司でした。
まぐろ問屋 三浦三崎港 恵み サンエー浦添西海岸パルコシティ店 （回転寿司 / 古島駅、浦添前田駅、市立病院前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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