今日はお子サマーの食べたいもの、行きたいお店に行くターンです。こうなると、リクエストは「おもちゃのもらえるラーメン屋」ということがほぼ確実で…
今回も丸源ラーメンになりました。おもちゃ、強いな〜。お子様セットで貰えるおもちゃ、100円もしないと思うんだけど…
さて、今回僕がオーダーしたのは、初夏の期間限定メニュー…
とろける半熟卵の旨辛肉つけ麺です。辛さが「うま辛」「中辛」「激辛」と選べたので、今回は激辛にしてみました。ファミリー層向けのラーメンチェーンで激辛とはどんなものか…
一緒に丸源餃子もいただきました。
麺は結構なボリュームで、豚しゃぶと茹でキャベツ、ネギ、海苔がのっています。茹でキャベツには唐辛子が振ってあります。
こちらはつけダレです。真っ赤です。
このつけダレに麺をつけていただきます。
辛さは激辛を選びましたが、体感としては中辛くらいです。やはりファミリー層向けということで、全体的にマイルドなようです。味は冷やし中華的なごま油と酢、醤油に辛さが加わっている印象です。新しい味わいではありませんが、馴染みのあるサッパリ味なので、どんどん食べられます。
半熟玉子を崩して、卵黄を通していただくと、印象はさらにマイルドになります。
激辛には足りないなぁと思い、野沢菜醤を入れて辛さを増してみましたが…
このつけ麺の味とは、あまり相性が良くなかったです。
ちなみに、餃子もこのタレ＆野沢菜醤でいただいてみましたが、つけ麺と同じ感じの味になってしまうので…
酢胡椒でいただく方が美味しく感じられました。
激辛な〜、この辛さだったら、もうひとつ上の「鬼辛」みたいなのがあってもいいかな〜、なんてことも思いました。
まあ、美味しく食べるには、激辛くらいがベストだとも思うんですけどね。
ということで、ごちそうさまでした！
丸源ラーメン 浦添店 （ラーメン / 浦添前田駅、経塚駅、てだこ浦西駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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