今日はオフィスにお客さんが来たので、一緒にランチを、ということでKO菜YA（こなや）に行ってきました。
オーダーを終えたら歓談タイムです。決して、テレビが気になったりはしません。テレビって決まった番組をいくつかしか見ないんですが、この方がアンミカさん、だということはまだわかりました。でも、どこで知ったのかは思い出せません。いろいろな常識も、そんな感じで、どこで身についたのかなんて大抵覚えてないもの、なのかもしれません。
さて、今回は３人で行ったので３つのメニューが出てきますが、まずはこちらから。
豚キムチチヂミです。外はカリカリ、中はもちもち、ほどよく辛いです。
チヂミもしっかりと美味しいものって食べたことがない、というか自分の中のものさしって結構あやふやな気がします。イカやエビが入った海鮮チヂミが至高なのでしょうか？ どこで食べたらベストチヂミに出会えるのでしょうか…
続いて、ねぎ焼きに麺をトッピングしたものが２つ。ひとつは豚、ひとつはイカです。季節の変わり目なので、風邪の予防にネギがいいかなぁ、なんてことでネギ焼きを選んでみましたが、ボリュームアップを狙って麺をトッピングしてみました。
こちらも麺はカリカリ、真ん中には揚げ玉、その下には玉子、その上にはレモンが乗っています。カリカリの麺、意外と人気なんじゃないかと思っています。
まずはソース＆鰹節＆青のりで、お好み焼き的にいただきました。間違いない旨さです。
そして、レモン。これ、かけるとどうなるかイメージできなかったので、全体にかけることはやめて、個別にかけてみました。今どき、唐揚げにレモンを勝手に絞る云々、なんて議論は無さそうですが、ネギ焼きに勝手にレモンを絞る人、いたりするんだろうか。
どんな味になるんだろうと思ってたんですが、ねぎ塩焼きにレモン、と考えたら、「そりゃあ相性いいわ」となりますよね。意外とすっきりして、麺の甘さも引き出してくれて、面白い体験でした。
レモンは酸味が特徴なんですが、マヨネーズというホームラン王がいますからね、鉄板焼には… 難しいポジションです。
ということで、今日はチヂミとネギ焼き＋麺をいただきました。みんなで歓談しつつ、期待通りの美味しさにたどり着ける鉄板焼、ありがたいですね。ごちそうさまでした！
個人的にのオススメは筋斗雲玉です！
KO菜YA 新都心店 （もんじゃ焼き / 古島駅、おもろまち駅、美栄橋駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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