小禄「壺中天菜館」で本場の汁無し担担麺を食べる！

美味しい汁無し担々麺を求めて、ついに小禄・イオンの3階に入っている壺中天菜館（こうちゅうてんさいかん）にやってきました。中華の鉄人・陳健一さんのお弟子さんがプロデュースしているお店だそうです。

ということで、こちらが今回のお目当てである汁無し担々麺、正宗担担麺（840円）です！ 麺が二種類から選べましたが、今回は太麺を選びました。

舌がしびれる麻（マー）な辛さと唐辛子的な辣（ラー）の辛さ、両方を味わうことのできる肉みそと麺がしっかり絡まっています。半熟の玉子を崩して混ぜることで、少しまろやかに、さらにドロドロになります。

この麺をズルズルッといただいていきます。「うわ～！」と思うほど辛くはありませんが、なかなか麻具合です。

沖縄で食べた汁無し担々麺では一番好きですね。辛さ、味の濃さ、麺の食感、どれをとってもいい感じでした。（個人的にはもっと「うわー！」というくらい痺れたいんですけども…）

ということで、まさかイオンの3階にこんなお店があるとは… スープのある担々麺もいただきましたが、そちらはかなりまろやかで味も大人しかったので、辛い物好きなら、汁無しをオススメします！

ごちそうさまでしたっ！

壺中天菜館 （中華料理 / 小禄駅、赤嶺駅、奥武山公園駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5