おいしいハンバーガーが食べたくて、那覇・崇元寺通りのハンバーガーダイナー「Flip-Flop（フリップフロップ）」に行ってきました。
ハンバーガーを食べるのは月に１回くらいって考えると、2021年のハンバーガー食べ納めになりそうな気がします。そんな師走のマンスリーバーガーは、ローストビーフバーガー！ ビーフパティとは別にローストビーフが入ったハンバーガーです。
食べ納めだったら豪華にいこう、てことで…
ローストビーフバーガーに自家製ベーコンをトッピングして、肉＋肉＋肉、肉ざんまいでいただきました。
さすがにペーパーバッグに全ては収まりきらないかなぁ、ということで、まずはベーコンの端っこをカットしていただきました。
ちょっと改良されたという香ばしいベーコン、ぶ厚いけど柔らかくて食べやすくて美味しいです。これでお酒が飲みたいくらい！
逆サイドのカットは難しそうだったので、これでバッグに収めてみようと思います。
グレイビーソースが滴るハンバーガーをバッグにイン！ 目に入る面積の多くが肉、という…
で、かぶりつけるようにハンバーガーを潰そうとしますが、バンズくらいしか潰れないので、かなり大きな口でかぶりつきました！
まずはベーコン、そしてローストビーフ、最後にビーフパティという感じで、いろいろな肉の食感と味を楽しめます。柔らかいもも肉、味のしっかりとしたベーコン、食べごたえのあるパティ… ハーモニーという感じではなく、シンプルに３つのお肉料理を楽しめる感じです。これはこれでいいですね。どこを食べても肉、みたいな。
今回はバンズにソースを吸わせつつ、ではなく、バッグに残すようにして食べきりました。
そして、バッグに残ったグレイビーソースと肉汁は…
ポテトにかけて楽しみました。これまたうまい！
2021年のハンバーガー食べ納めにふさわしい、食べごたえ抜群たしかな満足が得られたフリップフロップのマンスリーバーガーでした。
ということで、ごちそうさまでした！
HAMBURGER DINER FLIP-FLOP （ハンバーガー / 牧志駅、安里駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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