カプリチョーザで極上生パスタ・キタッラのジェノベーゼ＆ポモドーロ

台風の日曜日、那覇はそこまでの影響は無く、普通に外に出られたので家族でランチへ… お子サマーのリクエストは「スパゲティ！」ということだったので、近くにある「カプリチョーザ」に行ってきました。

おもちゃ付きのキッズメニューを即座に選ぶお子サマーですが、我々オトナは２つのメニューをシェアすることにしました。まずはこちら。

ポモドーロ モッツァレラチーズとバジリコのトマトソース（1,010円）

モッツァレラチーズとバジリコのトマトソースです。基本のトマトスパゲティ、という感じですよね。

チーズとタバスコをかけていただくのも、いつも通りな感じです。安心して食べられるメニューです。とろーんと伸びつつも、シコシコとした食感のモッツァレラが美味しかったです。

そしてもうひとつは…

キタッラ サルシッチャのジェノベーゼソース（1,280円）

極上生パスタシリーズのひとつ、キタッラ サルシッチャのジェノベーゼソースです。サルシッチャはイタリアのソーセージ、キタッラというのは断面が四角いやや太めのパスタなんですって。

つけ麺やまぜ麺って太麺の事が多いですが、キタッラもそれに通じるものがありました。モチモチ食感の麺で美味しいです。サルシッチャの影響か、もしくはジェノベーゼソース自体なのか、少し油っぽさを感じたんですが、おじさんだから辛く感じたのかもしれません。

メインのパスタをポモドーロにして、サルシッチャだけ移籍していただくと、これがいい感じにマッチして美味しかったです。

パスタソース自体を混ぜてみても良かったのかな〜。次回は混ぜることも想定した上でメニューを選んでみてもいいかもしれませんね。

あ、最後にいただいたお茶がフルーティーで美味しかったです。こういうところはさすがだと思いました。

ということで、ごちそうさまでした！

カプリチョーザ 天久店 （パスタ / おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5