観光客が沖縄に期待しているものはいくつかあると思いますが、そのひとつがステーキではないでしょうか。「沖縄は〆にステーキ」なんてこともまことしやかに囁かれていましたが、「やっぱりステーキ」がそれを現実のものにしましたが、さらにそこに乗っかったのが「ステーキハウス88」です。
その「ステーキハウス88」の格安店舗が「ステーキハウス88Jr.」です。最近、沖縄県内でも勢力を拡大中で、現在７店舗にまでなりました。
比較的新しい「ステーキハウス88Jr.マックスバリュ安謝店」ですが、オーダーはタブレットで、お肉の焼き方もこちらでオーダーします。
ステーキを頼んだら、フリーのライス、サラダ、スープをいただきます。サラダは小分けになっているので２つ持ってきました。
ちなみに、僕が選んだスープはマッシュルーム入りのコーンクリームスープですが、この日は豚汁もありました。
さて、今回いただいたステーキは…
熟成リブステーキです。リーズナブルな Jr.ステーキもありますが、以前食べた時に、柔らかくはあるものの、肉感と旨みが足りなかったので、今回はリブステーキにしてみました。焼き方はベリーレア、ゲキレアです。
合わせるソースは、88オリジナルの「特製にんにくじょうゆ」です。沖縄のリーズナブルなステーキは、部位的にも「脂がうまい」ということは少ないので、シンプルではなく、意外とガッツリ味付けをして食べる方がオススメなんですが、にんにくじょうゆはそんなステーキと相性バツグンです。
沖縄では有名なA1ソースなどもありますが、これがベストでした。ということで、ステーキ全体ににんにくじょうゆをかけちゃいます。アクセントで刻みわさびも入れてみました。
あとは、カットしてライスにワンバウンドでいただきます。カリカリのフライドオニオン、しんなりした玉ねぎにもソースが絡んで美味しいです。
最近はステーキだと300g以上食べるのが普通なので、230gはあっちゅーまでした。もちろん、美味しかったから、というのもありますかね。
ということで、ごちそうさまでした！
ステーキハウス 88Jr. マックスバリュ安謝店 （ステーキ / 古島駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0
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