恵比寿に美味しい麻婆豆腐があると聞いて、やってきました、こちら恵比寿一丁目にある「邦人式中華酒館HOI」です。
店内でメニューを見ていたところ、麻婆豆腐以外にも魅力的なメニューがあることに気が付き…
汁無し坦々麺と魯肉飯のセットに浮気してしまいました。なんと６日連続の麺ランチです。セットには、汁無し坦々麺の他に、春雨サラダ、スープ、杏仁豆腐、そして汁無し坦々麺用でしょうか、生玉子もついてました。
汁無し坦々麺はいろいろな具材が乗っています。メニューには四川担々麺と書かれていましたが、かなり独特の解釈が入った担々麺という気がします。いずれにしても、たくさん混ぜ混ぜしていただきます。
ナッツの香ばしさ、軽めのホワジャオの香りはありますが、ビリビリ痺れる感じや辛さはありませんでした。個人的にはちょっと物足りないけど、四川担々麺だと思って食べていなかったら印象は違った気がします。
そして、こちらがセットの魯肉飯（ルーローファン）です。こちらも独自解釈な感じかなと思いましたが、八角や五香粉的な香りはありました。が、こちらも印象は弱かったので…
汁無し坦々麺で余った肉味噌と生玉子と合わせて…
ぶっかけご飯にしていただきました。
名前のつけようがありませんが、美味しかったです。
デザートの杏仁豆腐も柔らかくて、しっかりと香りもあって美味しかったです。
ちょっと浮気をしたがばっかりに、しびれる辛さからは遠のいてしまった感のあるランチになりました。他のお客さんのオーダーを聞いていると、麻婆豆腐が一番人気、続いて牛ハラミの黒胡椒炒めも人気のようでした。
次回こそ、麻婆豆腐を食べようと思いますが、一体いつになることやら…
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